بوابة الوقائع لكل خبر حكاية
مقالات مشابهة
كتبت منار الأزهري
شهدت أسعار الدواجن اليوم في مصر تحركات جديدة خلال تعاملات اليوم الخميس 12 مارس 2026 داخل بورصة الدواجن والأسواق المحلية، سواء على مستوى أسعار الجملة في المزارع أو أسعار البيع للمستهلكين، وذلك بالتزامن مع زيادة الإقبال على شراء الدواجن خلال شهر شهر رمضان.
أسعار الدواجن اليوم
سجل سعر الفراخ البيضاء نحو 101 جنيه للكيلو في المزارع، بينما تراوح سعر الفراخ الساسو بين 113 و114 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار الكتاكيت التابعة للشركات ما بين 10 و20 جنيهًا للكتكوت، في حين سجل سعر كرتونة البيض الأبيض ما بين 116 و121 جنيهًا، بينما بلغ سعر كرتونة البيض الأحمر بين 121 و123 جنيهًا.
وبالنسبة لأسعار البط، سجل سعر البط المسكوفي عمر يوم واحد ما بين 34 و35 جنيهًا، بينما تراوح سعر البط الفرنساوي البيور بين 7 و8 جنيهات.
وفي سياق متصل، أوضح رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، سامح السيد، في تصريحات سابقة، أن ارتفاع أسعار البنزين بنحو 3 جنيهات أدى إلى زيادة تكلفة نقل الدواجن، حيث أضاف الناقلون نحو 4 جنيهات على سعر الكيلو عند نقله من المزرعة إلى التاجر.
وأضاف أن بعض التجار يقومون بزيادة الأسعار بنحو 6 جنيهات إضافية قبل طرحها للمستهلك، وهو ما ساهم في اتساع الفجوة بين سعر المزرعة وسعر البيع النهائي لتصل إلى نحو 30 جنيهًا للكيلو.
وأشار إلى أن تداعيات الأوضاع العالمية والحروب الجارية ساهمت أيضًا في ارتفاع تكاليف الطاقة والنقل، الأمر الذي انعكس على حركة الأسعار في الأسواق، لافتًا إلى أن بعض التجار يبالغون في رفع الأسعار، وهو ما يثير حالة من الاستياء بين المستهلكين ويجعل ضبط الأسعار في السوق يمثل تحديًا مستمرًا.
أسعار اللحوم اليوم الخميس 12 مارس 2026 في أسواق مصر
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من الاستقرار النسبي في أسعار اللحوم اليوم الخميس 12 مارس 2026، مدعومة بزيادة المعروض من الإنتاج المحلي، وذلك في ظل مشروعات تنمية الثروة الحيوانية التي نفذتها الدولة خلال السنوات الأخيرة.
وقال مصطفى وهبة، رئيس شعبة القصابين بغرفة القاهرة التجارية، إن زيادة أسعار البنزين والسولار لا يكون لها تأثير قوي على أسعار اللحوم في السوق، مشيرًا إلى أن الزيادة التي حدثت في أسعار الوقود خلال شهر أكتوبر الماضي لم تنعكس على أسعار اللحوم.
كانت لجنة التسعير التلقائي قررت أمس رفع سعر البنزين بمختلف أنواعه والسولار بنحو 3 جنيهات للتر الواحد وذلك للمرة الأولى خلال عام 2026.
زيادة أسعار الأعلاف
وأوضح وهبة أن أسعار الأعلاف هي العامل الأكثر تأثيرًا في تكلفة اللحوم، مضيفًا أن أسعار الأعلاف شهدت زيادة طفيفة خلال الفترة الحالية.
وأضاف أن هذه الزيادة لن تنعكس بشكل كبير على الأسعار بسبب ضعف الطلب على اللحوم خاصة مع نهاية شهر رمضان، وضعف الإقبال على الشراء خلال فترة عيد الفطر.
وأشار إلى أن أسعار اللحوم ارتفعت بنحو 10 جنيهات للكيلو خلال الأسبوع الماضي نتيجة زيادة أسعار الأعلاف بنحو 1000 جنيه للطن، حيث ارتفع متوسط سعر الطن من 20 ألف جنيه إلى نحو 21 ألف جنيه.
أسعار اللحوم اليوم
وأعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي المصرية طرح اللحوم البلدية الطازجة عبر منافذها بأسعار تتراوح بين 350 و420 جنيهًا للكيلو وفقًا للمنطقة، فيما سجل سعر عرق الفلتو البلدي نحو 430 جنيهًا للكيلو.
كما تراوحت أسعار اللحوم الضأن البلدي ما بين 350 و400 جنيه للكيلو، في حين استقر سعر اللحم الجملي بين 300 و350 جنيهًا للكيلو، بحسب الأسعار المعلنة من شعبة القصابين.
وأوضح عدد من التجار أن سعر الكبدة البلدي سجل نحو 350 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ سعر كباب الحلة في بعض المنافذ حوالي 350 جنيهًا للكيلو، كما طُرحت كفتة الأرز بسعر يقارب 200 جنيه للكيلو، وكفتة السيخ بنحو 220 جنيهًا.
وفي منافذ البيع الحكومية، سجل سعر اللحم المفروم البلدي في منافذ أمان نحو 280 جنيهًا للكيلو، بينما بلغ السعر في منافذ وزارة التموين والتجارة الداخلية المصرية نحو 320 جنيهًا للكيلو للكندوز و350 جنيهًا للضاني.
أما في السلاسل التجارية الكبرى ومحال السوبر ماركت، فقد استقرت أسعار بعض القطعيات مثل الإسكالوب والسمانة والفخدة الكندوز والإنتركوت عند نحو 420 جنيهًا للكيلو، فيما طُرحت مكعبات اللحم بسعر يقارب 345 جنيهًا للكيلو.
وعلى صعيد اللحوم المتخصصة، أشار التجار إلى أن سعر لحم الجمال «القاعود» والمفروم سجل نحو 400 جنيه للكيلو، فيما بلغت الكبدة الجملي حوالي 500 جنيه للكيلو، بينما وصل سعر لحم الماعز إلى نحو 450 جنيهًا للكيلو.
في المقابل، تتوفر اللحوم المستوردة بأسعار أقل نسبيًا، حيث تبدأ أسعارها من نحو 250 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت مكعبات اللحم المجمدة نحو 300 جنيه.
كما تراوحت أسعار الكبدة البرازيلي بين 150 و180 جنيهًا للكيلو، والسجق المجمد بين 150 و160 جنيهًا، في حين سجل سعر البتلو الأسترالي نحو 250 جنيهًا للكيلو، ما يتيح بدائل متعددة تناسب مختلف مستويات الدخل.
أما بالنسبة لأسعار الماشية الحية، فقد أوضح التجار أن سعر كيلو الجاموسي القائم تراوح بين 160 و165 جنيهًا، بينما سجل الكندوز الحي نحو 175 جنيهًا للكيلو، في حين بلغ سعر الضاني الحي قرابة 250 جنيهًا للكيلو.
